NH₃ / CO₂ Process technology

back to: Newsblog | Expertise | Natural refrigerants Refrigerants NH₃ and CO₂ are increasingly used in the bakery industry. Mostly used as refrigerants for central systems, they supply the entire company with all the refrigeration points. We have taken this...

Tecnología de procesos NH₃ / CO₂

Tecnología de procesos NH₃ / CO₂ volver a: Newsblog | Pericia | Refrigerantes naturales Los refrigerantes NH₃ y CO₂ se utilizan cada vez más en la industria panadera. Utilizados principalmente como refrigerantes para sistemas centrales, suministran toda la empresa...

Industrielle Teigkonditionierung

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Industrial cooling of dough

back to: Newsblog | Expertise | Dough In the industrial production of dough products, cooling becomes inceasingly important to stabilize and condition the dough. The necessity of reproducible, consistent quality with simultaneously increasing hourly production rates...

Acondicionamiento industrial de la masa

Acondicionamiento industrial de la masa volver a: Newsblog | Expertise | Teige En la producción industrial de pastas alimenticias se le atribuye una importancia cada vez mayor a la refrigeración para estabilizar y acondicionar la masa alimenticia. La necesidad de una...